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的味道,红豆充斥在唇齿之间,就上一口云南普洱,嘴里清香回甘。

    云腿酥面皮轻薄酥脆,面皮乃采用猪油和面,用猪油和出来烤制的面皮不会死硬而影响口感,配上美丽咸甜口味的云南火腿,加上花满满加入的一点点切碎的玫瑰花瓣,入口是花的浓郁香味和火腿腌制风干的咸香味以及面皮的甜味,吃在嘴里回味无穷。

    陶然用好后便带花满满出了门。

    花满满这还是花氏手作开业这么久以来第一次踏进陶渊楼,她这才发现其实陶渊楼与她从前的想象真是有着翻天覆地的不同。

    陶渊楼的布置与平常的酒楼有很大的不同,外表看起来与周边商铺一般无二,可进到内里才知道何所谓别有洞天。

    陶然有许多想法与花满满相同。花满满想,自己本就是从二十一世纪而来,有很多新颖的想法不足为奇。

    可陶然在许多心思上与花满满颇有共同之处,另得花满满对陶然刮目相看。

    陶然在酒楼布置上,为避免大空间内就餐客人的隐私得不到保障,便全部采用隔断将酒楼分割成小小的隔间。

    更何况像陶渊楼这样的大酒楼,许多达官贵人都喜欢来此处吃饭的。可达官贵人间利益矛盾冲突更加明显。

    有些人利益发生冲突,见面难免轻则嘲讽两句,重则大打出手。若发生这样的情况,对陶渊楼是很大的不利。陶渊楼如此设置的小隔间便是发挥了极大的作用。

    其次在人员安排上陶然则分配的极为合理,这点也不得不让花满满为之拍手叫好。

    整个陶渊楼的小二分为三个等级。

    四楼包间为一敞间,气派无比。四楼专门配置两名一等小二,多数时候为达官贵人设宴摆酒所用,两名一等小二训练有加。

    “你可瞧得出吧,他们二人是我专门训练过的。他们有功夫在身,能应对许多突发情况。”陶然自豪的说道。

    花满满瞧他们礼仪神态方面无可挑剔,对陶然说“看得出来,你花了心思的。”

    陶然听到了花满满夸奖,颇有些得意。

    花满满看他们那两个一等小二行事不凡,礼仪也极为周到。不得不感叹陶然在这些方面做事的细致。

    二三楼为小包间,每个包间配置一到三张圆桌不等,这里平均每个包间配置一名二等小二。二等小二在做事方面相较一等小二略有欠妥,不过一举一动间还是将外面店里的小二狠狠的比了下去。

    一楼的小二最次,他们最主要的工作就是传唤菜单,上菜撤盘。在其余方面陶然并没有对他们有任何要求,在一楼隔间吃饭的人一般普通老百姓居多,在其余服务上并没有过多需求。

    花满满不由的感叹,陶然这样将酒楼下人系统化编制,提高了利用率,也将工作细分,若有什么事也便于直接追究到人头上,这样看起来很是轻松的分配工作,从构思到实践却是要花很大的功夫的。

    花满满在陶渊楼见到了那日到花氏手作来谈并入一事的陶老板,瞧见陶老板时花满满还略感尴尬。

    陶老板见花满满跟在陶然身后,丝毫不漏出惊讶之色。他拱手作揖“小的见过然爷,见过花老板。”

    花满满如今看见陶老板,想起那日毫不犹豫的赶走人家觉得有些尴尬,只有站在陶然身后,默不作声。

    怎料陶然是个腹黑的,他扬了扬手中的折扇,示意陶老板起身,又转身对花满满说:“陶老板,你们是旧相识吧?见过的。”

    花满满有些气恼,她马上张口道“谁与他是旧相识了?”

    花满满说了这话后看见陶然二人嘴角的笑意,才恍然大悟自己这是被人捉弄了,她怒道“你竟捉弄我?只怕当初也是你捉弄我!”

    “不敢不敢,花老板是何人?说话行事掷地作金石之声,陶某没这个胆。”陶然忍住笑意拱手作赔罪状,对花满满调侃道。

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