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管理粮食。
当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法。
这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树，只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动，把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间，杜康来到树林里查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。看来，这些动物是舔吃了这水才躺倒的。
可这究竟是什么水呢，杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑面而来，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。后来，杜康把浓香水带回家，请大家品尝，大家你一口，我一口，都说好味道。就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。
这种无意中的举动，就产生了酒这种独特的妙品。
而且，杜康并没有因此而满足。
反而开始用心钻研，五谷杂粮可以酿酒，味道极佳，要是加入各种奇珍异果，独特的灵药。是不是可以让酿造出的美酒变得更加的好喝，甚至是具有独特的功效。让味道更上一层楼。
于是，在杜康精心研究下，一次次失败的积累下。终于酿造出一种更加神奇的美酒。喝下去，味道当真是奇妙无比，拥有能让人忘记忧愁的奇妙力量。
这种酒，就以杜康自己的名字来命名，叫做杜康酒。
尤其是，杜康酒，在华夏历史上，可是流下过各种各样的传说。
杜康酒更是在历史中，拥有“贡酒”、“仙酒”之誉。
与历代的墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。
魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”
诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。
词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。
“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦，惟重杜康”。
这些事迹，都让杜康酒在酒中的地位，高度，都达到顶点。世间，没有一种酒，能达到杜康酒的高度。这一点，并非是开玩笑的。
只是后来杜康酒的酿造配方彻底失传了。让杜康酒渐渐消失在历史中。
哪怕是偶尔出现一坛，都能让人哄抢，价值千金。
现在出现的不是杜康酒的配方，而是活生生的杜康，传说中的酒神，酒仙。这一点，如何能不让易天行感到震惊，感到一阵呆愣。
“原来是杜老先生。您酿造出的杜康酒，易天行可是期盼已久，可惜，杜康酒只闻其名而无法品尝到。本来以为，今生今世都不可能再有机会品尝到杜康酒，现在有杜老在，一定可以满足我这个愿望。”
易天行脸上露出强烈的欣喜之色。笑着说道。
感觉面前的老者是如此的顺眼。
“杜康不过是区区一酿酒师而已，杜康酒也不过是略有虚名，天地间，比我高明的酿酒师，数不胜数，杜某怎敢妄自尊大。酿酒之道，当心诚。心诚方可酿造出最上等的美酒珍酿。”
杜康听到，直接摇头说道。
这是至诚之道，你要不用心，岂能酿造出最完美的美酒。那是一种奢望而已。他酿酒的秘方只有两个字，那就是用心。
“用心，恰恰是最难的一点。任何技艺，只要肯钻研，最终都会有所成就，只不过，这与天赋也有关，无疑，杜老您就有这种酒中天赋。”
易天行对于杜康言语中毫不掩饰一种推崇。
不管如何，这杜康，都是酿酒师中最顶尖的存在。其天赋，举世罕见。他与酒有缘。
“之前我在叶供奉身上闻到一种奇异的酒香，似酒非酒，却天然而成，现在我在城主府中，又再次闻到这种香味。这绝对是酒道中的至宝。不知道城主能否告知，那究竟是什么奇物。”
杜康感觉到整颗心都在发痒痒，已经可以很确定，那酒中的奇物，绝对就在城主府中。
“杜老请跟我来。”
易天行颔首点点头，没想到酒泉的存在，可以让隐藏在城中的酒中始祖露出形迹，而且，毫不犹豫的选择进入招贤馆，就是为了看到那件酒中奇物是什么东西。
蔡琰心中也是一阵惊奇，目露奇光。杜康之名，她自然不可能不知道。