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天,世界中的世界……雷哲,原来这就是你新食谱的结构啊,构思的确精妙!”
评审席,一头长发、洋裙的安德莉亚,目露一丝兴奋道:“牛奶鲸之奶,本就是产自大海的原生乳液,自带海洋的极致风味,吃下去就能体会到海洋之壮阔。柠檬水呢,如果我的味觉判断没出错,这十有八九是合成禁忌食材,基底是「杏仁柠檬」的果汁,在座者或多或少有接触,可另一种合成物你们绝不知道……”
她无比笃定。
在这深吸一口气,目中兴奋更浓,安德莉亚不禁前倾身子,紧盯雷哲,只吐出一个字:
“水!”
众人莫名,除了若有所思的凯瑟琳。
“没错,水!”雷哲面孔有淡淡笑容,“天空之水!”
天空之水?
这下,东瀛众巨头集体懵逼状态,明明一群内行专业人士,却在这知识空白。
凯瑟琳娇躯一震,“是「空气水」?!”
安德莉亚替雷哲回答:“绝不会错,那种清爽得仿佛在万米高峰呼吸的感觉,就是「空气水」,仅论入口的顺滑口感,在所有幻想食材中足可排进前5,而且,作为各种料理领域的烹调用水,它被众多龙厨师乃至天王,奉若至宝,一升的量就可让麟厨师进行生死食戟!”
“原来如此……”薙切仙左卫门面孔闪过一丝恍然。
食霸麟厨无食义,可食物,却带给众人遨游天空一般的清爽,而这,也恰恰是发挥食材原生风味的烹饪技法。
与食义的镜中花、水中月相比,食材原生风味,真实存在,若驾驭得当,带给人的震撼自然也更扎实。
屋内声音突然间消失干净,剩下的窸窸窣窣动静,就是勺子扣挖食物。
“太幸运了今晚!”
角落,在一群巨头中,极不显眼的《品味周刊》总编渡边由纪,一口一口地,表情神圣,吞嚼食物时嘴唇都在颤动,内心难以平静。
又一勺。
渡边由纪盯看汤匙上一小块冻状物,手腕在晃,如同在看世界上最珍贵的宝石,眼眸晶莹泛着光。
没错,一勺的量,堪比宝石。
就是这么丁点的量,内里却蕴藏着数种禁忌食材的秘密。
「空气水」这种水之至宝,渡边由纪作为美食界第一线的信息收集者,隐约知道些。这是无价物,世界上唯一出产的山巅泉眼,据说由美食会那位首领亲自监管,他麾下的八大麟巨头,自然可以通过任务或者其它途经,向首领换得至宝。
最令渡边由纪吃惊的是,雷哲竟舍得在这么一场私下食戟上,用出如此无价宝。
“禁忌之蛋只是表象啊!”
“杀手锏,藏得太深!”
叹息声。
舒芙蕾欧姆蛋并不难做,雷哲只花大概一小时,就做够了屋内所有人的量。
不知不觉,距离雷哲上菜,已经过去一个小时之久,可屋内众人仍沉寂在禁忌食材堆砌的窒息氛围中,似乎把另一位食戟选手忘记了般。
很快,3个小时的食戟战,只剩半个小时收尾时间。
而在这时候,一直开鼓风机熬煮汤头的夏羽,也终于揭开锅盖。
轰隆!