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业人员,能凭借一根骨头判断出来鱼类,他老师都认不出来,这到底是什么鱼?”
“所以真的会吸引蝴蝶吗?”
“南翔之所以可以吸引蝴蝶是因为季节对,现在季节还没到呢吧?没有蝴蝶。”
“可惜了。”
是挺可惜的。
汪雅芝知道穆慕是不会翻车的,所以对于今天的晚饭越加期待起来。
穆慕这边忙着,那边江承柏跟江承恩带着陆泽明也来了。
江朝夫妻俩果然没有时间过来,不过也发来了生日祝福。
胡旭昌夫妻二人也来了,能在穆慕家里多吃一顿饭俩人是绝不会少来一次的。
中午由纪文轩操刀,简单做了几个菜,大家也没多吃都为了晚上在留肚子。
当大家看到金灿灿的八宝葫芦鸭送到烤箱的时候,就知道晚餐正式进入倒计时。
豆腐是上午做的,压制起来这会儿拿出来切成块。
穆慕做的豆腐从镜头里都能看到软嫩弹滑,老谢没忍住伸手小心翼翼地碰了下豆腐,谁想到这豆腐嫩的他一碰就碎了一个角!
老谢人都懵了:“哎呦,这怎么办?”
“没事,豆腐大着呢。”穆慕笑着在水里把豆腐切成一厘米见方的小块。
老谢看着穆慕这么熟练豆腐,切出来的豆腐还如此完整,忍不住摇头赞叹:“这么好的手艺,多少大厨都做不到呢,你这豆腐也嫩,是怎么做到的不碎的?”
穆慕抬眸俏皮一笑:“秘密。”
纪文轩在一旁道:“这要是让小张瞧见了,可得拉着你求教了。”
张师傅是有做文思豆腐的功底,但是这么嫩的豆腐在他手里,只怕也很难保证一次切完一点都不碎,但是在穆慕手里,切出来的每一块豆腐都很完整,除了老谢碰碎的那一个角。
豆腐前期做法很复杂,最后做的却很简单,把豆腐放到白辣椒跟花椒水里面煮熟,然后再勾一个汤汁就好了。
豆腐煮着,穆慕开始片鱼。
巴掌大的鱼腹镜头前是白色的,实际上却是淡粉色,这鱼用的正是桃花鱼,其余的鱼头鱼肉鱼骨等用来给乾坤蛋吊高汤,这片鱼腹切下来后就保存在空间里,没有时间流逝新嫩的很。
老谢有些奇怪鱼的颜色,不过他看看直播间里呈现出白色的鱼肉到底也没说什么。
穆慕片鱼也没换菜刀,仍然是切菜的大刀,她也没有小心翼翼,就这么轻轻地从鱼肉上滑过去。
“哎?就这么切的吗?”
“这是平着片呢吗?”
“片空了吧?”
“不对你们看菜刀上面!”
正当大家以为这一刀劈空了的时候,老谢看着菜刀瞪大了眼:“好薄!”
穆慕从菜刀上揭下一片鱼肉,鱼肉薄地紧紧贴在菜刀上,直播间里面因为镜头的关系根本看不到这片粘在菜刀上的鱼肉,反倒是在她面前的几个人看到了菜刀上那一点点透明的颜色。
当鱼肉从菜刀上揭下来,众人已经不能用薄如蝉翼来形容了,这薄如纸透如纱,不光现场的人看呆了就连直播间的观众都看呆了。