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基础在那儿,万变不离其宗嘛。
虽然叶绯没再说什么,但众人都能从叶绯的表情中看到后悔。
就是后悔。
非常后悔。
早知道这样,她还费这么大劲儿干嘛?
这道菜正常情况,光是熬汤就要6个小时。
叶绯紧赶慢赶,又换了方法,才将熬汤的时间缩短。
但在味道上,肯定不如六小时吊汤好。
包括刘正金在内,所有人也都没有想过,叶绯竟然能在短短的时间内,做出这样高难度的菜。
再看叶绯后悔的表情。
虽然叶绯并没有,但诸位同学还是能感受到鄙视。
叶绯的心情,倒不是在鄙视什么,也没有看轻。
就算做一些比较普通的料理,一样用全力,费心思。
只是,至少在时间的安排上,就不用这么紧张了。
相反,这道外表看似普通,实际上过程十分复杂的料理,正因为复杂,在有限的时间里完成,反倒还更容易出错。
叶绯觉得,自己可太难了。
可是再难也要继续。
叶绯把盘子放到桌上,说道:“那刘老师,我倒汤了。”
刘正金点头:“倒吧。”
国文博和叶华松对叶绯评价挺高。
今天更是亲自来到班里给叶绯撑腰。
弄得他也好奇叶绯的实力了。
叶绯便将滚烫的高汤从白菜心开始转着圈往外浇。
白菜因为受到了汤的热度和重量的关系,慢慢的打开,逐渐散开成了一朵花的形状。
这么看下去,就像是一朵摆荷,静静地躺在湖中。
“好了。”叶绯说道。
“果然是开水白菜。”刘正金说道,“你正做的时候,我就想,该是这道菜。但一时又不太敢肯定,因为没想到你会在课堂上做这么难的菜。”
叶绯一点儿不介意拍一拍刘正金的马屁:“您看的可真是太准了。”
刘正金矜持的笑了笑,这才看向料理。
高汤澄清,是清澈可见底的淡淡茶色。
要是不说是高汤,还以为是一朵白荷静静地躺在茶中。
看起来特别的有观赏性。
先不管味道如何,光是这色,就已经足够好了。
刘正金没着急吃,而是让学生们都一个个的过来:“大家排着队过来看一眼再回到自己的位置上。
“这道料理,别的不说,在外形上,很是成功。”刘正金说道。
于是学生们都依次排着队,如流水一样的看完,又很有秩序的回到自己各自的位置。
“这道料理,形色上看起来怎么样?”刘正金问众人。
“确实不错。”有人回道。
不过,看众人的反应,虽然真心回答了,却又不是很甘愿的样子。
刘正金这才拿筷子尝了一口。
白菜被蒸的十分软烂,用筷子稍稍一夹就下来了,这让人吃起来一点儿都不狼狈。
因为事先在白菜上扎过孔,这让高汤全都被白菜吸收的特别透彻。... -->>
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