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候，所有煎炸食物中董策最喜欢吃的一种。
大丫把一节藕摁在案板上，挥舞着一把雪亮的菜刀狠狠的剁下去，她下刀的力道十足，速度也很快，只见那把刀化成了一道幻影也似，她那条粗大的胳膊快的就是一团黑，董策都看不大清楚动作了。不过这厮刀工还真是不错，不但没剁到手，那一片片切出来的藕片几乎都是同样的厚度，脆生生的，鲜白晶莹，很是可爱。
一边红袖挽起袖子，露出纤细秀气的手腕，她的手，手指纤长而秀美，似乎比她手中的藕片儿还要更晶莹一些。
她把藕片摊在手心儿，然后用筷子挑起一团肉馅儿，在藕片儿上面抹匀了，然后两个纤细的手指头拈起一片藕片，放在上面，把那肉馅儿夹在其中。然后用筷子夹着，把耦合放进一边装满了面糊糊的盆里，很快，那盆便满了。
董策笑道：“调素琴的手却做耦合，可惜了。”
红袖轻轻一笑：“谁也不是天生下来便是调素琴的，若不是妾能吃些苦，怕是现在也没法子侍奉老爷了。”
董策听了心中一颤，红袖的过去，他从来没有问过，便是生怕触及到她痛楚的过去。虽然不问，却能感觉到，她是吃了许多苦的。
他心里暗暗叹了口气，脸上却是露出笑意：“来，我帮你……”
红袖便把他往屋里推，嗔道：“我的爷，君子远庖厨也……”
口中说着，心中却满满地都是甜蜜。
……
崇祯七年腊月二十五，董策一家人其乐融融的炸丸子炸藕合的时候，这一日的晚间，杨嗣昌在家中宴请侯方域。
天刚擦黑，天空中稀稀拉拉的飘下雪来。
这是今年入冬以来，晋北的第一场雪，实际上从千年冬天开始到现在，这片区域，再没下过一场雪。
这一刻，望着天空飘飘落下的雪花，不知道多少百姓跪在地上，热泪盈眶，大声的感谢赞美苍天。他们砰砰的磕头，额头重重的撞在坚硬的地面上，很快便已经淤青红肿，但是这些虔诚的百姓，恍若未觉。
许多乡间的村民，甚至被组织起来，击败苍天，祈求祝福。
若是这一场雪下的大一些，明年的收成就会好很多。他们奢求的不多，一点儿都不多，只要能够再下三个时辰就好。
这种情绪，甚至也传染到了阳和城中。城中百姓虽然不用耕作，但是他们也得吃饭，想吃饭就得买粮，可是粮价一直在涨，几乎已经让人不堪重负。他们也知道，粮价这么一直飞涨的原因是什么。
是以雪花一下，喜气洋洋的情绪快速的在城中弥漫开来。
侯方域眯着眼睛站在门口，看着街上精气神儿明显不一样的人们，嘴角露出一丝笑意。他的身后，是在阳和城中的那一处产业。
白日间拜访了杨嗣昌之后，午后他便告辞回来了，毕竟这么一直说下去，说到晚上也就没话说了。而且对方后宅中有女眷，他是壮年，又素有风流之名，留下来显然也是不怎么明智的。
于是他告辞回来，晚宴之时再去。
街边驶来一辆马车，不算是华贵，但是用料很是考究，样式也流畅大方，边角都用白铜包住，很是庄重，透着一股低调的奢华。车夫扬了扬鞭子：“公子。”
这车夫穿了一身灰鼠皮的大袄子，带着灰鼠皮帽，看上去就像是个豪门家奴。却正是那经常跟在侯方域身边的掌柜。
侯方域嘿了一声：“老张，还别说，你这身儿打扮，挺有意思。”
老张看了看自个儿，苦笑道：“还不是得为了公子撑场面？一般的车夫，一般的马车，怎配得上登宣大总督老爷的大门？”
侯方域一笑，上了马车，张掌柜的一扬鞭子，马车轧轧前行。
大约一刻钟的时间，便到了宣大总督府上。一个年轻人正在侧门相迎，瞧见侯方域便是眼睛一亮。作为京城风骚少年中的一位，侯方域的衣服是不少，而且总是不重样儿。今日赴宴，他格外的打扮了一番，穿了一件儿茄色哆罗呢狐皮袄子，罩一件海龙皮披风，束了腰。由于下了雪，他又披了玉针蓑，戴上金藤笠，登上沙棠屐，下车往门口行来。
一
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