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“怎么?老弟你有什么人想要来当学徒吗?”梁子刚便问道。
“有,而且很多。”聂飞笑了笑,“我到郴阳县来扶贫你是知道的,但是不可能每个乡镇都像高桥镇或者舟水溪那样去引入产业,私人企业考虑的是利益,慈善只是顺带做的事情。”
“所以我打算其他几个乡镇如果说实在是无法引入外来产业的话,就只能从提高他们收入入手了,再结合政府负责基础设施建设的方式来扶贫。”聂飞继续说道。
“餐饮行业是一方面,现在这些乡镇的年轻人,大多数都是在沿海省份进场,一般是以电子厂为主,他们在那边也就是做几件,累死累活的,也不过就是三五千,而且还远离家乡,年轻人在外面,花销太大,很多人干一年回来,存款还不到一万,补贴家里更别提了。”聂飞叹了口气。
对于年轻人,他还是比较清楚的,包括洪涯市经开区的那些工厂工人也是一样,一个月三四千的工资,都是一些小年轻,晚上约着出去吃宵夜,喝夜啤酒,一顿花销下来就是几十上百,一个月这么搞几次,工资能剩下几百千把块钱算不得了了。
“而且他们在车间学手艺的很少,基本上都是做流水线,说难听点,他们那些手艺在沿海那边进厂还行,但是回到内地,没那些厂,就面临着失业或者需要再就业,再学手艺,年轻人,青春过不了几年就没了,没有太多的时间让他们学。”聂飞又说道。
“所以我打算让他们都学一点走到全国各地都比较通用的手艺,厨师就是其中一项。”聂飞便笑着说道。
“老弟,你为了这些贫困地区人民,也算是操碎了心了。”梁子刚不由得叹道,聂飞这个想法还是很靠谱的,民以食为天。
不管走到哪里,都免不了一个吃字,有一门厨师的手艺,不管是走到东江还是南江又或者到江浙或者西北,都能找到饭碗,西北那些吃面食的地方,川菜系的馆子都能开得遍地都是,足以说明情况了。
“你是咱们东江省酒店餐饮协会的会长,所以这个事情我想让你帮个忙。”聂飞便笑着说道。
“老弟你放心,我们协会注册会员单位一百多家,至少说能帮你解决两百到三百人的学徒,这是最少。”梁子刚便说道,“而且当学徒还能拿点工资,包吃住,减少学徒的经济压力。”
“那行,等我这边安排好,就找你说这事儿,谢谢了。”聂飞便笑着说道。
聂飞的想法是这些学徒学成之后,能找到饭碗,厨师干得好的话,五六千不成问题,如果说有些能力强的,郴阳县政府在财政条件允许的情况下,不是不可以做一笔预算,或者联合银行给这些年轻人提供无息贷款。
他们想要在外面自己开餐馆的,也可以协助他们创业,不过这个想法还得等最后来看情况,聂飞现在还没这个打算。
“你要说这些,那... -->>
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