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陆子光对铁面具说：“快点准备吧，不要理那胖子，你发挥好就行了。”
铁面具点了点头，他已经把身上的背囊解开，从里面取出整套刀具，只见寒光逼人，这些刀大小不等，但都看上去无比崭新，也无比锋利。
中年男子虽然看在眼里，却没有对铁面具多说什么，只是严肃地叫了一句：“要开始了，时间可是不会给多你们的，所以有什么要准备的，现在就开始动手。”
陆子光看到那两张桌子上摆着的，除了一条份外大的鱼之外，都是些奇形怪状的材料，不能完全弄清楚究竟是什么，而那条鱼是什么类型的鱼，也很难看清，于是对那个中年男子发问：“这一次，是要比试什么？不是上次的那个鼎湖上素了？”
中年男子回答说：“当然不是了，既然那个菜已经出现过，就不会再拿出来让他们比试的，这一次，要比的菜叫做烩龙鱼汤！”
陆子光没想到，这一次是要弄另外的全新菜式，那必然对铁面具来说，是一个考验，并且既然是活着的鱼，那肯定是要考验选手的宰鱼技巧，也会考验两个人宰鱼的速度，如果哪一个能在宰鱼上省时间，那明显就可以在后面的操作中占有先机。
这个时候，陆子光暗暗问了铁面具一句：“怎么样？你懂得这个汤吗？有没有信心？”
铁面具轻轻笑了一下，然后对陆子光说：“这正好是我以前做过的，一点问题也没有，而且我把自己的刀带来了，在速度上可以比正常的厨师快上一倍。”
中年男子看到陆子光还站在铁面具的旁边并偷偷说话，立刻对他说：“好了，这位同志，你快点走到一边去吧，不要影响到选手，差不多开始了，都准备好没有？”
铁面具回答了一声：“我准备好了。”
这时，中年男子望向另一个选手，就是那个胖子，发现他正弯着腰，也好像要拆什么东西似的。中年男子心想，难道他也带了自备的刀具，不禁对他叫喊：“哎，都快要开始了，你还没有准备好吗？是不是要刀？我们有提供刀的。”
胖子抬起头来，对这个中年男子说：“对不起，我现在是解我的裤头带，因为一会儿我真要开干起来，是要发功的。”
说完后，胖子扎了一下马步，然后把手慢慢以太极的姿态推出来，看上去真的好像要运功一般。
中年男子不禁觉得好笑，他说：“发功？你现在是要宰鱼做鱼汤？发功有什么用？又不是要进行武术比赛。”
然而，胖子却继续着他的动作，并对中年男子说：“你不要管了，反正我发功也没有违反比赛规则，不是吗？”
中年男子也拿他没办法，也就没再理会，只是说：“那现在你准备好了没有？我开始计时了。”
说完后，中年男子又望向铁面具，铁面具已经在那里呆站了一分钟，就等着他说开始。想不到这胖子还真的厌烦，好像有意拖延时间似的。
胖子重新站好，一面正经的说：“嗯，我也准备好了，那你喊开始吧。”
在中年男子的一声叫喊后，铁面具和胖子同时在桌子前面忙活起来，只是，他们的步骤却完全不同，铁面具拿起刀开始宰鱼，并且那刀法极为娴熟，虽然这鱼看上去很巨大，样子也很凶猛，然而很快铁面具就手起刀落，把这鱼制服了。
而胖子却真的发起功来，他似乎对这条鱼产生深深的畏惧，要通过发功来壮胆。
看到这个情况，陆子光不禁觉得好笑，心想如果这样的话，胖子在速度上是肯定比不上铁面具的。
其实从刚才开始的那一刻，陆子光就为铁面具出手抓鱼的那一动作而深深惊叹。他心想，假若是他自己去宰这个鱼，或许也要费上半天时间，因为这鱼看上去真的跟巨鳄差不多，如果没有足够的腕力以及把握，是绝对不敢伸手去抓的。
显然，铁面具已经对这种鱼了解得很透彻，至少知道如何出手运力，并且也清楚这种鱼哪怕再凶猛，也咬不到人，而真正需要注意的，是小心这鱼在甩头的时候，碰到自己的手，假若真发生这样的情况，那必定会手部受伤，有可能还是伤及筋骨。
当铁面具把那条巨鱼抓起来后，手中的刀只是一划而过，闪出寒光的那刹间，就让巨鱼从极力挣扎中转向静止不动，而鱼里面的血，不偏不倚地飞溅到他准备好的碗里，显然，他早就知道血要飞溅往哪一个方向，从而在那个位置准备好一个碗。而鱼被破肚后，整张桌子还没有一滴血。
这个时候，中年男子也在一旁仔细看着，而陆子不禁走到他旁边，并跟他谈起话来。而这个中年男子也完全不摆架子，只是把陆子光当成了业内同仁，毕竟在上次比赛的时候，中年男子就已经见过了陆子光，并且知道他在初赛中已经胜出。
“哎，先生，这烩龙鱼汤，我以前都没有听过，是不是满汉全席中的一个汤？”陆子光对着这中年男子发问。
中年男子笑了笑，然后说：“是的，通常我们要做这个汤，都得用最大的那种鱼，虽然现代社会没有把这个鱼叫做龙鱼，而是叫做鲟鱼，但其实在古代，人们是喜欢把这种鱼叫龙鱼，你知道是为什么吗？