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教她的熙儿!
无忧楼。
凤瑶挽着半截袖子,一边指挥着厨子们准备食材,一边手下不停地拌着调料。既然辣椒有了,她便紧赶着给演示几道经典的以辣味为主的菜品。
整个厨房里,满是呛人的油烟。有位厨子师傅的眼睛不大好,被呛得屡屡流泪,忍不住道:“若是‘凤菜’尚未推出去,我这双老眼先毁了,你说我是哭呢还是哭呢?”
其他人便纷纷笑起来:“咱们的‘凤菜’如此特殊,必然会在你的老眼毁掉之前就推出去的。”
眼睛不大好的那位厨子师傅便有些恼了,随手抓了一块豆腐,朝说话的另一位厨子丢过去:“你就不念着我好?”
那位厨子却是身手利索,竟然伸手一把捞过来,填入口中吃掉了,笑道:“谢了。”
不多时,凤瑶新做的几种菜品便纷纷出锅了,有辣子鸡,有剁椒鱼,有酸辣土豆丝等。全都盛出来,一人端了一盘,往楼上的雅间里去了。
一盘盘香喷喷的菜摆成一圈,闻人宇、凤瑶和其他几位厨子也都坐下来,拿起筷子纷纷品尝起来。
“不错!够劲!”
“这土豆丝居然还能这样炒,妙啊!”
“从没想到,这鱼头素来只有扔的份,竟然也能单独炒一盘菜!”
闻人宇也赞口不绝:“瑶儿,你可真是我们的财神爷呀!”
凤瑶便笑道:“闻叔可别折煞我了。对了,咱们的新菜,打算如何推出去?”
闻人宇犹豫了下,面露难色:“实话说,不好推。咱们自己尝着好,是因为咱们都是厨子,接受的能力比较高。对于寻常百姓而言,却是有些难度了。”
话音刚落,旁边一个厨子道:“对你而言是难,对凤夫人而言却容易得很。”
其他人也笑着接话道:“说得是,从一开始便从未见凤夫人有过犯难的时候。”
闻人宇却虎起脸道:“一个个的光知道吃,就不知道动脑子,什么事都压给瑶儿。瑶儿才是个孩子,你们怎么能将她想得什么都会?如此为难人,不许吃了,都不许吃了!”
说着,便去夺他们手中的筷子。
凤瑶见状,不由得有些感动。闻人宇,是真的为了她好。
人都是这样,一次两次地露了本事,别人便以为他是全能,什么都能做。硬着头皮应下,办得好了,别人只以为是理所应当。办得不好,别人只会讲,你怎么不用心呢?
闻人宇便是懂得这个道理,率先替凤瑶打了幌子。
果然,听了闻人宇的话,其他人都改口道:“我们哪里是那个意思,不过是打趣你罢了。”
“就是,我们哪里会为难凤夫人?我们无忧楼把知味楼踩成那样,都是凤夫人的功劳,我们又不是没良心的人,怎么肯为难凤夫人?”
闻人宇见好就收,松了他们的筷子,哼了一声:“知道好歹就行,否则我不饶你们。”言罢,才看向凤瑶道:“瑶儿可有什么想法没有?”
凤瑶道:“此事我一早便在想着。倒是有些想法,闻叔看这样如何?”
说着,便提出了自己的一些看法。却是结合了前世的商业精华,与时下的经济状况——先用辣椒腌制一味便宜又下饭的咸菜,当做免费的小菜,每顿饭都在桌上摆一些。然后派小伙计注意着,若有人格外感兴趣,便趁机介绍无忧楼的新菜,问他要不要尝一尝?在真正面世之前,是可以打八折优惠的。
“这个不错!”闻人宇听完,立时叫好。
凤瑶又笑着提了另一个法子:“不知道闻叔可有交好的富贵人家,那户人家有个年纪大的长辈,平日里不耐烦用饭?”
闻人宇愣了一下,说道:“有几家。毕竟人上了年纪,吃什么都没味道,总是不耐烦吃的。”说罢,有些明白了:“瑶儿是说,叫他们尝一尝?”
凤瑶便笑着点头:“不错。这辣椒是十分下饭的,闻叔不妨请那几位朋友的长辈,免费尝一尝咱们的菜。若是吃着好,正好打响名声。”
闻人宇还有些不解,其他人亦是如此,便都纷纷放下筷子,仔细听凤瑶的讲解。
听罢,直是纷纷感慨:“凤夫人年纪轻轻,又是女流,竟然懂得这许多,实在让我们这些做了几十年厨子的人,甚为惭愧!”
“你是想说,一把年纪都活到狗身上了吧?”有人打趣道。
那位厨子没有同他闹,却是万分感慨:“凤夫人实为我辈之幸。”说着,站起身认认真真地冲凤瑶行了一礼。
凤瑶连忙侧身躲过,道:“师傅太客气了。”
“这些菜品,足够应付些时日了。我这就走了,闻叔如果有事,只管叫小伙计到我家里叫我。”正经事说完,凤瑶便不欲久留。