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第八百六十八章小甲鱼出壳
这东西和冰粉一样不用生火，井水山泉就能搞定，交给孩子们弄最好不过，安全。
将叶子采回来洗干净，放到石臼里边捣成浆子，再加水调匀，放入豆花袋子里滤出绿色的汁水，丢掉残渣，这事情是哥大四人组的活。
娃子这边去厨房盛出草灰，调上水，过滤出清澈的碱液，加到树叶汁里边调好，倒入簸箕里边放到阴凉处静置，不多一会儿，树叶汁就凝固成绿色的胶体，和凉粉看上去差不多，这就叫观音凉粉。
将胶体取出来切成薄块，放碗里边加上辣汁调料，这就可以卖钱了。
不过不能放醋，或者必须现放现吃，要不然酸碱一中和，很快观音凉粉又会变成一汪绿水。
人的视觉感官很神奇，要是这东西是固体，翠绿莹莹的像翡翠一样，那就非常好看；可要是一碗浓稠的绿汁，那就怎么看怎么恶心。
不过这并不妨碍哥大四人组惊喜赞叹，这简直就是精灵的魔法啊！
李君阁中午回到家里的时候，四人组就拿出自己的魔法成品来显摆。
李君阁尝了一口，撇了撇嘴，这玩意儿明显就是哄嘴的，哄不了肚子。
而且哄嘴都没有好好哄，比起真正的凉粉或者冰粉，龟苓膏之类的，味道也不是那么好。
想了想给他们出主意，吃凉粉不放醋，在蜀州可不大受欢迎，可一放醋这东西就化了，那可不可以弄成甜的？
奶奶就说甜的也有，捣浆子的时候加点薄荷进去，放上糖吃起来还可以。
许老大出主意说要加点西瓜块进去，那就更有卖相了。
说干就干，中午李君阁就那这方法试了试，洒上点白糖，糖渍西红柿丁与西瓜相比，更有农家味道，于是将西瓜换成糖渍西红柿丁。
于是这玩意儿就算定型了，李君阁有点得意，没问题，绝对能卖！
不过如何定价把哥大四人组难住了，这玩意儿除了一点白糖，可以说零成本，Alice壮起胆子说了个数字：“要……要不……五毛钱一碗？”
李君阁和美娴哈哈大笑，美娴说道：“Alice姐姐，你要真卖五毛钱一碗，估计就没人吃了。至少得卖得比小刚和芸秋的凉糕冰粉贵一些才行。这叫消费心理学。”
李君阁感觉这娃脑子转得不是一般的快：“你都去哪里捡来的名词儿，不过这次还真给你蒙对了。”
美娴说道：“我给阿音婶婶做助理，她书架上有这本书，里边讲过类似的例子。”
李君阁立马把枪口对准哥大四人组：“你没看你们看，连小孩子都不如！”
美娴大方地一挥手：“这个利润就然给粽粑哥哥芋头哥哥了，不过以后你们种的那块乌金米就只能卖给我们，去卖观音凉粉吧，祝你们成功！”
粽粑眼巴巴地看着李君阁：“二皮，来一段？”
李君阁莫名其妙：“啥来一段？”
粽粑说道：“卖东西的时候不押韵，我这就张不开嘴……”
李君阁说道：“你就不知道那浑水粑那词改改？”
粽粑说道：“要是用英语那我就没问题。”
李君阁没好气地说道：“你要在纽约卖观音凉粉那没问题！算了怕了你了，我想想啊……等等，没棍子打节奏我也来不了……”
找来一根擀面杖，李君阁敲打着木桶：“诶，诶，这边走，这边看，帅哥美女这边站。围在这里不合算，观音凉粉来一碗！”
“这东西，很少见，看过一遍是一遍。山里走来林里窜，爬坡上坎腿脚酸！一路走，一路绊，上山容易下山难。回到家里还没完，又是洗来又是涮！”
“不怕苦，不怕累，就怕客人不合嘴。西红柿，拌了糖，三元一碗请品尝。吃过感觉味不美，你大耳巴子煽我嘴！凉粉切来成翡翠，吃过才知真不贵。一碗凉粉眯眯甜，消渴解暑太实惠。”
“观音凉粉观音树，山里人家闲不住。不为贪图这点钱，只图卖个好人缘。我们远来自哥大，勤工俭学人人夸。李家沟里山水好，今年来得有点早。”
“要问我们为啥来？只因有块实验田。要问哥大在哪边，大洋彼岸美利坚。试验田，大一亩，青黄不接心里苦。稻子将成在里边，只等稻熟就开镰。不干等，不埋怨，自力更生不等闲。有手有脚自己干，做点凉粉换饭钱。”
“别看我们是老外，自食自力还自爱。薄荷凉粉爽悠悠，吃完冷气儿往里抽。天气热，六月间，一碗凉粉心里甜。我帮你们到这里，剩下内容自己编！”
说完将擀面杖一扔，说道：“张嘴就来的东西，怎么就学不会呢？”
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